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【第69回 RSP in 品川】月桂冠/檸檬ロック

本日は朝から晩までお仕事のはずが・・・突然夜のお仕事キャンセル!!
日中だけになりました!!
ならば、早くお家に帰ってレポートをしよう!!と思ったのに・・・。

お偉いさんが突然やってきて、バックヤードを占拠しちゃった!?
いや・・・何が問題って、あなた・・・。

そこに我々の鞄や服があるのだよ!!! (゜Д゜#)

と言うことで、今日和~・・・。
結局家に着いたの19時半。何故だ?!

・・・嘆いていても致し方ない。
では、本日もまいります!!

本日紹介するのはこちら!!
(>w<)っ[月桂冠/檸檬ロック!!]
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はぃ!!
恒例の、超下戸なとっきーがお酒について語る、このお時間がやってまいりました!!

本日ご紹介しますは月桂冠さん!!
月桂冠さんと言ったら、やはり・・・。




日本酒!!!


最近様々なお酒を紹介することが多くなってきて、気が付いたのですが、『日本酒』と言うのはどうも世間的に『男っぽい』イメージがあるようですね。
そして、国酒であるのにも関わらず、好みが分かれる!!

月桂冠さんもこれを感じているらしく、もっと手軽に楽しんで貰えるようにと日本酒をベースにしたお酒を作っているのだそうです。

そんな1つが本日紹介する檸檬ロックであります。

こちらの檸檬ロックは、ここ数年初夏限定販売商品であるロックシリーズの1つで、昨年3月に発売された商品なんです。

ロックシリーズのラインナップは
★ 氷原酒
★ サムライロック
★ 檸檬ロック

の3種類で現在展開中です。

さて、今回のお酒は、檸檬果汁を加えた日本酒なのですが、檸檬と日本酒の相性とはどんなものかと思いますよね。
日本酒は、『お米』、『麹』、『お水』を主な原料として作られた清酒でありますよね。
なので、他のお酒にと比べてみると甘味があるのですが、酸味が弱いお酒なのだそうです。

その弱い部分を補ってくれるのが檸檬と言う訳です。
檸檬で酸味を加えることで、甘味と酸味の程よいバランスを生み出すことができるので、日本酒と檸檬と言うのは相性がとてもいいと言うことができます。
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と言うことで、檸檬ロックの特徴です!!
日本酒をベースにレモン果汁を加えた新感覚の和風リキュールで、檸檬を絞って飲んでいるような爽快な酸味が特徴です。
日本酒の香りが苦手と言う方も、さらりと飲むことができるお酒です。

ロックで飲むのがおススメなので、氷が溶けてもしっかりとした味わいを楽しめるように、甘味と酸味のバランスを調整し、味わいを濃く仕上げているお酒なんですよ!!
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日本酒の甘味と檸檬の酸味がお互いに風味を補っているのと同時に日本酒の持つうまみ成分であるアミノ酸が、味わいに幅や奥行を与えています。
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さて、おススメの飲み方なのですが・・・。
ロックで飲むのは勿論のこと。

麦酒と割る、牛乳と割る、アイスに掛ける等様々なものと割ったり、掛けたりして楽しむことができます。
是非是非、お好みで色々と試してみてくださいね。
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さてでは、実際に試してみましょうか!!!
開栓すると、まずレモンのいい香りがします。
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器に注いでみると、気持ち色がついているお酒です。
実際に飲んでみると、サムライロック同様、飲みやすいと思います。
口に含んだ時にひっかかるものがありません。
お酒が嗜める方なら、これクィ~ッといけちゃうんだろうなぁと思える程クセが無かったです。

が!! すみません。
やはりその後はお酒でしたー・・・。

でも、普段感じる苦味等は感じず、喉がかーっと重くなる感じ??
解り難いですよねぇ。すみません。

と言うことで、お酒の解る方々のご意見、載せておきますね! d(・ωー) ☆
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さて、鬨はお酒が飲めません。
と言うことで、アレンジしてみたいと思います。

プレゼンの時に、白ワインのような感じで飲めると言っていたので・・・。
パスタにしてみましょう!!

檸檬クリームパスタ!!d0129601_21360010.jpg
お好みの材料をオリーブオイルで炒め、檸檬ロックを加えて柔らかくなるまで煮込みます。
そこにコンソメ・小麦粉・牛乳を加えてパスタソースを作り、茹でたパスタと和えるだけ!!

火にかけた瞬間、レモンのいい香り♪
でも、アルコールを飛ばしている間に香りも飛んじゃうかなぁと心配してたのですが・・・。
全く心配なかった!!

しっかりとレモンの風味は残ってました!
そして、驚いたのは『甘さ』!!

これ日本酒の効果かな・・・。
お砂糖とか加えていないのに、甘いソースが出来上がりました。

こんなに甘さが出るなら、カスタードクリームやクッキーとかに利用してもいいかも!!
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そのまま飲むもよし、お料理やお菓子にも使える檸檬ロック。
是非お試しくださいねぇ。


★★#RSP69 #サンプル百貨店 #月桂冠 #檸檬ロック★★
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by nonchan0417 | 2019-03-27 23:21 | ちょっぷる的懸賞日記 | Comments(0)